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Texte à traduire

Ce système permet d'évaluer et de limiter les risques de contamination éventuelle pouvant porter préjudice à l'innocuité du produit fini au sein de l'entreprise et étant susceptible d'engendrer un danger pour la santé au consommateur (risque : bactériologique, chimique, physique).

Contexte

Description du systeme haccp (sécurité alimentaire)

Traduction

This system permits the evaluation and the limitation of possible contamination risks which might affect the cleanliness of the finished product in the enterprise and would be likely to cause a danger to the health of the consumer (risk: bacteriological, chemical, physical).

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