Cartons de 6 bouteilles couchées avec berceau.
Elevage sur lie fine à basse température avec mise en suspension des lies
régulièrement.
Elevage en barrique.
Moyenne fermentation sous température dirigée.
Elevage traditionnel avec malolactique.
Contexte
Je suis étudiant en commerce international et je dois réaliser pour le
compte d'un domaine viticole la traduction de son catalogue en anglais.
Traduction
Boxes of 6 bottles with barrel stands.
Handling of fine dregs at a low temperature with the slurrying of the
regular-sized dregs.
Handling in barrels.
Mid-fermentation below the instructed temperature.
Traditional handling and care with the malo-lactic (secondary)
fermentation.
