The effects of incubation time on mean ochratoxin a (ota)-producing capacity and ota accumulation by 4 aspergillus strains isolated from tunisian grape were studied. The presence of ota in foods is of current interest owing to its toxic effects.
Traduction de "Les effets du temps d'incubation sur l'ochratoxine A (OTA) - la capacité de production et..." Traduction de "S'il vous plaît ne répondez pas à ce message, car il a été envoyé d'une boîte aux lettres sans..."
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